Il miele che sa di natura, la passione che si sente nel sapore
La Bottega delle Api è un'azienda apistica che produce miele di alta qualità, nel rispetto delle api e dell'ambiente. Il nostro miele è un prodotto naturale e genuino, che racchiude in sé i profumi e i sapori del territorio
Quality & Experience
Il miele viene prodotto nel rispetto dei tempi dettati dalla natura. Le nostre api vivono in luoghi incontaminati tra Pontelandolfo e Campolattaro, sulle colline del Sannio Beneventano, nei pressi dell’Oasi WWF di Campolattaro. In questi luoghi la natura selvaggia la fa ancora da padrona
Il nostro percorso
La Bottega delle api nasce da un’idea di mio fratello che, osservando un terreno ormai incolto di proprietà familiare, chiede a mio marito di procedere con le lavorazioni per poi seminare fiori che potessero attrarre le api. Il mio pensiero al riguardo: “mah…che idea bizzarra!” (Lucia Silvestri)
È così che dal 2018 l’azienda ruota attorno alle api. Le rotazioni delle colture sono dettate dalla scelta di operare seguendo il regime dell’agricoltura biologica certificata da SIDEL s.p.a. I terreni vengono seminati con sulla, trifoglio violetto ed alte colture nettarifere particolarmente gradite dalle api che con maestria trasformano il nettare in miele. Queste colture si avvicendano con il grano duro e l’orzo.
I nostri Prodotti
Grano duro
Autentico e non trattato
Olive da Olio
Racchiudono l'essenza dell'EVO
Semi per erba da foraggio
Miele Millefiori
Un dolce mosaico di sapori
Miele di acacia
Un nettare dorato e delicato
La bottega delle api
Un'esplosione di sapori autentici, un miele che sa di natura, profumo intenso e sapore avvolgente, un'esperienza sensoriale unica
Eleonora C.
Un miele di qualità superiore, si sente la passione degli apicoltori. Un miele che fa bene al cuore e al palato!!
Angela D.
Perchè sceglierci ?
Qualità del prodotto
Poniamo la massima attenzione alla qualità del miele
Conduzione familiare
Un'impresa con cuore e anima, un legame che fa la differenza.
Legame con il territorio
La capacità di esaltare le peculiarità del territorio attraverso i mieli monoflora, che riflettono la biodiversità locale
Sostenibilità e rispetto dell'ambiente
Rispettiamo l'equilibrio dell'ecosistema e contribuendo alla salvaguardia delle api
Filiera corta e tracciabilità
un punto di forza è la capacità di controllare l'intera filiera produttiva, dalla cura delle api alla produzione e confezionamento del miele
Passione e innovazione
Crediamo che la combinazione tra la passione tramandata e l'innovazione continua, sia la chiave per produrre un miele di eccellenza